Çorba, bir araya getirilmesi, saklanması ve (bir noktaya kadar) buzdolabında zamanla daha lezzetli hale gelme eğilimi göstermesi nedeniyle toplu olarak yapılacak en iyi yemeklerden biridir. Aynı zamanda beş gününü kovalayanlar için harika bir yemek, çünkü bir sürü sebze paketleyip karıştırıp içebilirsiniz. Bu sağlıklı kırmızı biber ve mercimek çorbasını bir örnek olarak alın. Hafta sonu bir saatin altında bir partiyi çalabilir ve çalışma haftası için dört harika öğle yemeği yiyebilirsiniz. Ya da daha büyük porsiyon porsiyonları tercih ederseniz, iki kesinlikle muazzam öğle yemeği.
Bu kırmızı biber çorbası tarifi, Birleşik Krallık'taki insanları daha fazla biber tüketmek için tasarlanmış bir kampanya olan The Pepper Time'dan geliyor. Web sitesinde daha fazla biber dolması tarifleri bulacaksınız.
TAVSİYE EDİLEN: Bu Karnabahar Dhal Tarif ile Tek Bir Go In Your Five-A-Day alın
Malzemeler (Dört Kişilik)
3 kırmızı biber, deseed ve ince doğranmış 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 soğan, doğranmış 1 sarımsak karanfil, ezilmiş 1 büyük havuç, ince doğranmış 1 kırmızı biber, deseed ve doğranmış 2 dal biberiye, yaprakları toplayıp ince doğranmış 5 dal kekik, yapraklar toplandı 100 gr bölünmüş kırmızı mercimek 500ml sebze suyu Kabaca doğranmış 80g karışık fındık ½tbsp soya yayıldı
Yöntem
1. Büyük bir tencerede, yağı orta ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak, biber ve havuç ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar on dakika pişirin. 2. Biber, biberiye ve kekik, mercimek, stok ve 200 ml su unu karıştırın ve hafif bir pişirin. Sebze ve mercimekleri yumuşayana kadar 25 dakika pişirin ve pişirin. 3. Bu arada fırını 180 ° C / gaz işaretine 4 önceden ısıtın. 4. Somunları fırına dayanıklı bir tepsi üzerine yerleştirin ve açık altın rengini döndürene kadar sekiz ila on dakika fırında kızartın. 5. Fındıkları fırından çıkarın ve soya yayılmasını ve kalan bitkileri karıştırın. İyi mevsimi ve altın rengine kadar iki ila dört dakika fırına dönün. 6. Çorbayı yumuşak bir doku oluşturmak için karıştırın. Dört parçaya bölün, fındıkların üzerine dağıtın ve servis yapın.
