Haşlanmış yumurtalar lezzetli, protein açısından zengin bir kahvaltı yapmakta, ancak bunları her zaman tost ya da bir dilim domuz pastırması ile yapıştırma en ilham verici öğündür. Bu basit yumurta Florentine tarifi, yemeğinize çok çeşitli lezzet verici malzemeler ekleyebilmenizi sağlar - ve sadece birkaç dakikanızı alır, böylece acelenizdeyken bile alabilirsiniz.
malzemeler 1 kepekli çörek / 1 orta yumurta / 2 tsp hollandaise sosu (dükkan satın alındı) / Bir avuç ıspanak / 1 tatlı kaşığı zeytinyağı / Bir tutam tuz / 4 tbsp beyaz şarap sirkesi / Bir tutam acı biber / 1 çay kaşığı taze frenk soğanı, doğranmış
Yapmak
- Kaynamaya bir bardak su getirin ve tuz ve beyaz şarap sirkesini ekleyin.
- Yumurtayı tavaya sokun ve üç dakika pişirin.
- Yumurtayı pişirirken, dilimleyip çöreği hafifçe kızartırken, hollandaise sosu bir tavada ısınana kadar ısıtılmalı ve ıspanak, zeytinyağlı bir tavada iki dakika, kısık ateşte pişirilmelidir.
- Yumurta bir oluklu kaşıkla çıkartın ve çörek, sos ve ıspanak ile servis yapın.
- Frenk soğanı ve karabiber ile süsleyin.
Madde dökümü
Yumurtalar, kaslarınızın kendilerini inşa etmeleri ve onarmaları için gereken tüm önemli amino asitleri içerir. Ispanak, oksijen ile kaslar ve kemik güçlendirici vitamin K sağlayan demir ile doludur.
Zeytinyağı, kalp-sağlıklı, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağların büyük bir kaynağıdır.
Cayenne biberi metabolizmanızı ateşlemek ve daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olmak için kapsaisin içerir.
