Akşam yemeğinde ne yiyeceğiniz hakkında ilk düşündüğünüzde, işten sonra kapıya adım attığınızda, sağlıklı bir seçim yapma olasılığı sizin lehinize değildir. Hazır yemek veya paket servisi mevcut olan en hızlı ve en kolay seçenek olduğunda, muhtemelen alacağınız seçenek budur.
Neyse ki daha iyi bir yol var, ve her gece sıfırdan yemek pişirmeyi içeren bir şey değil. Her hafta önceden birkaç öğün yemek hazırlamak sizi sağlıklı bir diyete götürür, çünkü bu yemekleri yedikten sonra hazır yemek kadar kolay, paketlerden daha hızlı ve her ikisinden de daha ucuz ve daha ucuzdur.
Yeni yemek hazırlığı? Nasıl başlayacağınız aşağıda açıklanmıştır.
1. Haftanızı Haritalayın
Bir spatulayı öfkeyle kaldırmadan önce, sıkışık bir noktaya geldiğinizde kaç gece olduğunu görmek için programınızı kontrol etmeye değer. Yemek yapmak için düşündüğünüzden daha fazla serbest akşam geçirebilirsiniz, ve hiçbir zaman sadece onları yemek için çok çeşitli yemekler hazırlamanın anlamı yoktur. Bu noktada, sadece akşam yemeği hazırlayıp hazırlamadığınızı veya öğle yemeği de isteyip istemediğinize karar vermeniz gerekir. Aklınızda geçen çok sayıda yemek olduğunda, mutfağa geçme zamanı.
2. Blok Kitap Düzenli Haftasonu Yuvası
Pazar, yemek hazırlığı için primetime. Birçoğumuzun daha fazla ölü zaman geçirmesi ve Pazar günü yapılan yemeklerin, sadece bunları buzdolabında saklasanız bile çalışma gününe birkaç gün sürecek. Pazar günü düzenli bir slotu engellemek için büyük bir parti yemeği kırın, böylece alışkanlık haline gelir.
3. Menünüzü Düşünün
Bazı öğünler buzdolabında birkaç gün sonra daha iyi tadı, ama diğerleri onları yerken zamanla kuruyacak ve tüm lezzetlerini kaybedecek. Genel bir kural olarak, köriler, chilis, çorbalar ve güveciler gibi soslu yemekler yemek hazırlama için iyi bir seçenek çünkü her gün buzdolabında daha lezzetli oluyorlar. Tabii ki bir noktaya kadar. Ve bunun hakkında konuşalım…
4. Yiyecekleri Çok Uzun Süre Oturmaktan Uzak Durmayın
Yiyecek zehirlenmelerinden sadece bir süre önce yemek artıkları yemenizi engeller, bu yüzden mantıklı olun. Yemekleri pişirildikten hemen sonra buzdolabında alın - iki saat içinde - ve genel bir kural olarak iki gün içinde yiyin. Uzun süreli depolama için daima dondurucuya dönebilirsiniz, ancak doğru porsiyon boyutunu sakladığınızdan emin olun çünkü donmuş gıdaları bir defadan fazla tekrar ısıtmaktan kaçınmalısınız.
Bakın 7 Hızlı Yolu Kızarmış Tavuk Yemek Tarifi6 Kızartılmış Et Yemekleri için Tarifler Leftovers6 Her Öğün Kızartma Domuzlu Mercimek İçin Hızlı Yemek Fikirleri
5. Depolama Çözümleri Üzerinde Stoklama
Parçalar ayırmanız ve hatta karıştırılmasını istemiyorsanız tek bir kapta yiyecek ayırmanız için gerekenlere sahip olduğunuzdan emin olmak için çeşitli boyutlarda ve şekilli kaplarla kendinizi karşılayın. En uygun konteynerler mikrodalga, derin dondurucu ve bulaşık makinesi için güvenli olacaktır. Ve sızdırmaz, belli ki.
