Soho'nun kokteyl barı Milk & Honey'den Julian Brown, bazı sağlıklı yapışmalarını bize gösterdi.
1. Jalisco'nun Cure'si
20ml taze limon suyu / 10ml agave şurubu / 10ml zencefil suyu / 15ml mezcal (füme agave ruhu) / 35ml reposado tekila
sunulan Küp buzda kısa
Garnitür Turşu zencefil ve limon kabuğu rendesi
Ginger Bu zencefil gelen baharat ve mezcal tarafından oluşturulan bir sigara dokunuşu ile güzel bir yavaş yudumlarken kokteyl. Sıfır şeker içerdiğini bile bilmiyordunuz.
2. Badem Postası
550ml badem sütü / 2 tsp çavdar yulaf / ½ vanilya pod / 3 tbsp manuka balı / 1 tatlı kaşığı altın kuru üzüm / hindistan cevizi serpiştirmek / 6 çizgi Angostura Bitters / Gosling’in Black Seal rom
sunulan Sıcak. ROM hariç malzemeleri karıştırın ve 15 dakika kısık ateşte ısıtın. Sünme ve bir bardak yumruk için 35ml rom ekleyin.
Garnitür Tarçın tutam
Al Badem sütü, kemiklerinizi ve atardamarlarınızı korumak için kalsiyum ve iyi yağlar getirir.”
3. Satsuma Ekşi
20ml taze limon suyu / 15ml un rafine şeker şurubu / 30ml taze satsuma suyu / 20ml yumurta beyazı / 40ml beefeater 24 gin / soda su
sunulan Uzun buz küpleri
Garnitür Yok
Cocktail Bu kokteyl bir garnitür olmadan servis edilir, çünkü yumurta beyazı soda ile karıştırıldığında ve protein eklerken pürüzsüz, kremsi bir kremalı tepesi oluşturur. Limon ve satsuma, bağışıklık sistemini güçlendirici C vitamini ile yüklenir.
Çok fazla kokteyl yedin mi? Bu akşamdan kalma tedaviler sizi dışarı çıkaracak.
4. Yeşil Çay Collins
35ml Suntory 12 yaşındaki Japon viskisi / Japon yeşil çay (soğuk) ile Top / Soda Splash
sunulan Highball veya Collins camında uzun boylu
Garnitür Limon dilimi
Con Bu karışım, serinletici ancak yavaş yudumlayan viski kokteyli olan viski içicisi içindir. Ayrıca metabolizmanızı yağ kaybı için tasarladığı düşünülen yeşil çay da içerir.
5. Süper Gıdalar Cobbler
1 böğürtlen / 6 yaban mersini / 3 yeşil üzüm / 15 ml taze limon suyu / 10 ml un rafine şeker şurubu / 15ml taze sıkılmış elma suyu / 35ml Antica Formula vermut / 20ml VSOP konyak
sunulan Ezilmiş buz üzerinde
Garnitür Vanilya pod, yabanmersini, böğürtlen ve şiş üzerinde üzüm ile
Rich Bu zengin meyve kokteyli, vermut ve konyaktan elde edilen koyu renkli meyveler ve vanilya içeren bir çok lezzeti bir araya getiriyor. Alkolsüz maddeler, sindirim sisteminize yardımcı olacak manganez ve lif içerir.
6. Ambrosia
10ml Kamm & Sons ginseng ruhu / 15ml acai suyu / 15ml greyfurt suyu / 20ml votka / Üst şampanya ile
sunulan Şampanya flüt
Garnitür Yok
Ai Acai ve greyfurt suyu tarafından sağlanan antioksidanlar ile hücrelerinizi çevresel zararlardan korumaya yardımcı olabilir, bu klasik Noel kızartma içeceğine daha sağlıklı bir alternatiftir - şampanya. Her şeyden önce kutlama mevsimi, kaçırmamak için bir sebep yok!”
