Sağlıklı spatchcock tavuk tarifi

İçindekiler:

Sağlıklı spatchcock tavuk tarifi
Sağlıklı spatchcock tavuk tarifi

Video: Sağlıklı spatchcock tavuk tarifi

Video: Sağlıklı spatchcock tavuk tarifi
Video: Gabby Douglas [USA] - Women's Individual All-Around | Champions of London 2012 2024, Mart
Anonim

Sonsuz tavuk göğsü hasta mı? Küçük düşün. Spatchcock tavuğu her zamankinden daha yaygın olarak bulunur ve protein bakımından zengin olmanın yanı sıra pişirmek oldukça kolaydır. Bonus mu? Çünkü hepsini, besinleri ve lezzet sülüklerini kemiklerden ve etten pişiriyorsunuz, bu da onu daha lezzetli hale getiriyor * ve * daha besleyici. Aşağıdaki tarif, Gillray’s Steakhouse & Bar'ı kazanan çift AA rozet ödüllü Executive Head Chef'in hazırladığı Gareth Bowen tarafından yaratıldı, ancak mutfağınızda hazırlanacak kadar basit.

Kesin bir bütçeyle yapabileceğiniz daha sağlıklı tavuk tarifleri için buraya tıklayın.

Malzemeler (1 servis edilir)

Spatchcock poussin / 150g Curley Kale / 100 g Tereyağı / 15g fındık kızarmış bütün / 1g maydanoz / 1g kekik / 1 gr sarımsak / 1 gr biberiye / Tuz ve karabiber / 1g pembe biber mısır / 1g hardal tozu / 10g doğranmış arpacık soğan / 5g gherkin / 1g tarhun / 1 bütün arpacık

Yöntem

Tereyağı yumuşayın, doğranmış otlar ve arpacık ekmeği, kızarmış fındık ve baharat, hardal tozu vb.

  • Kuşta biraz kolza tohumu yağı koyun, sarımsaklı kekik ve biberiyeyi ovun ve 24 saat buzdolabında gezdirin.
  • Fırında kızartın, üzerinde cildiniz varsa, deriden alın ve köpürmeden önce ikiye bölün.
  • Sprinkcock, buhar ve mevsim lahana, plaka üzerine yerleştirin.
  • Chargrill arpacık ve spatchcock üstüne yerleştirin
  • Boyunca sıcak servis

Önerilen: