Çok az şey gerçekten iyi bir Pazar rostosu olarak tatmin edici. Ve neyse ki tavuk, haftasonu kavurma teneke kutucuklarından biri, yiyebileceğin en sağlıklı, en sağlıklı etlerden biri. Protein ile paketlenmiş olmanın yanı sıra, diğer etlerden çok daha az doymuş yağ içerir, bu da kilo vermek isteyen herkes için mükemmeldir ve aynı zamanda vücudun yağ depolamasını önlemeye yardımcı olan B3 vitamini sağlar. Ancak, doğru pişirdiğinizden emin olmalısınız çünkü hiçbir şey, pazarınızı fazla pişmemiş veya az pişmiş tavukları parçalamaktan daha çabuk bozar. İşte böyle yapıldı.
Nasıl yapılır
- Fırını 180˚C / gaz 4'e ısıtın.
- Dilek kemerini çıkarın, ardından tavuğu pişmiş bir kızartma kabına koyun. Eti biraz tereyağı ile tatlandırın ve tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Çanağa biraz kolza tohumu yağı ekleyin, daha sonra fırına koyun ve 1 saat 10 dakika ile 1 saat 30 dakika arasında kızartın.
- Bacaklar pişirmek için en uzun süre alırlar, bu yüzden ilerlemesini kontrol etmek için 1 saat 10 dakika sonra bir insizyon yapın. Etleri deldikten sonra meyve suları berrak (kanlı değil) koştuğunda, tavuğu fırından çıkarın ve büyük bir doğrama tahtası üzerine koyun. Bacakları vücuttan uzağa doğru çekin ve drumsticks'i uyluklardan ayırın. Bölmek için göğüsleri aşağı dilimleyin.
Leftovers için fikirler
Artık tavuklarınızın çoğunu bu sağlıklı yemeklerden biriyle yapın
Çorbalar
İle birleştirin…
- Kolesterolü geliştirmeye yardımcı olan kalsiyum pektat için havuçlar
- Kas iltihabının azaltılmasına yardımcı olan quercetin soğanları ve kan akışını iyileştiren kükürt
- Kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabilecek nişasta patatesleri
- Kardiyovasküler hastalıklara karşı korumak için folat için kereviz
Salatalar
İle birleştirin…
- Kalp-sağlıklı oleik asit için zeytinyağı
- Kemik güçlendirici vitamin K içeren ıspanak
- Metabolik fonksiyon için gerekli olan B vitaminlerinin kaynağı olan roket ve kanserle savaşan fitokimyasallar
- Bağışıklık artırıcı vitamin C bir hit için kiraz domates
Sandviçler
İle birleştirin…
- Kemik sağlığını da arttıran güçlü antioksidan likopen için domates
- Tam olarak hissetmenizi ve aperatif isteklerini önlemek için lif için kepek ekmeği
- Göz sağlığını artıran A vitamini için marul yağı.
- Kazein, yüksek kaliteli kas koruyucu protein için kaşar peyniri
Bakın 7 Hızlı Yolu Kızarmış Tavuk Yemek Nasıl Profesyonel bir Kasap Tavuk Butto
Hangi Tavuk Satın Almalısınız?
Kapalı
Asgari yaş 33-38 gün (büyüklüğüne bağlı olarak)
Kg başına kılavuz fiyat £2.50
En ucuz tavuklar, doğal ışıktan ve dış mekana erişimden tamamen mahrumdur ve her metrekarede bir çiftlik alanı içine yerleştirilmiş 20 kadar kuş vardır. Üreticiler genellikle, “çiftlik taze” veya “premium” gibi yanıltıcı etiketler vererek sorunu anlamsız bir şekilde karıştırmaktadırlar. Paranın görünen değeri bile, besin ve tatlardaki ticarete bağlı olarak yanlış bir ekonomidir.
Serbest aralık
Asgari yaş 56 gün
Kg başına kılavuz fiyat £4.50
Bu civcivlerin, yaşamları boyunca en az yarısı dolaşmak için bir açık alana sahip olmaları gerekir - ancak diyetleri hakkında bir düzenleme olmamakla birlikte, muhtemelen tahıldan katkı maddeleri de istemeyerek kazandınız demektir. Ekstra yaşam alanı, etlerinin normal tavuklardan daha az ve daha lezzetli olmasını ve vitamin ve mineral içeriğinin ortalamanın üzerinde olmasını sağlarken, kuşların kendileri (nispeten) mutlu bir yaşam sürdürebilmelerini sağlar.
Kırmızı Traktör
Asgari yaş 33-38 gün (büyüklüğüne bağlı olarak)
Kg başına kılavuz fiyat £3
Bu şema, yoğun bir şekilde yetiştirilen kümes hayvanı için temel üretim standartlarını belirlemektedir ve bu da metrekare başına en fazla 17-18 civciv sınırı içermektedir. Bu kesinlikle hayatlarını biraz daha iyi hale getirmesine yardımcı olurken, doğal ışık ve açık alan eksikliği etin kalitesi üzerinde hala önemli bir olumsuz etkiye sahiptir, bu da onu omega 3'te daha da düşürür ve düşürür.
Organik
Asgari yaş 81 gün
Kg başına kılavuz fiyat £6.50
Tavukların kralı, eşleşecek bir fiyatla da olsa. Organik kuşlar sadece sentetik dolgu maddeleri ve katkı maddelerinden arındırılmış tahıllar ile beslenirler ve otlaklarda yem edebilecekleri çiftliklerde yaşarlar. Bu, hem yaşam kalitesini hem de etlerinin lezzetini arttırır, yağ içeriğini% 50'ye kadar azaltır ve büyük miktarda kalp-sağlıklı E vitamini, enerji arttırıcı demir ve toparlanma artırıcı omega 3 sağlar.
