Pek az besin, brokoli kadar besin bakımından zengin olmakla birlikte, birçok insan için, belki de yeşilleri çocukken ya da vücut geliştiricisinin tavuk, brokoli ve tatlı patates eriyikleri üzerinde çok uzun süre yemeklerle yaralanmaktan korkan bir durumdur. Yemek tabağında istenmeyen bir manzaradır. Çözüm? Diyetinizi tamamlayacak - veya hatta maskeleyecek - içeriğinizle beslenin.
Tüm bu tarifler, önemli bir bileşen olarak brokoli içerir ve yırtılmasına yardımcı olmak için güçlü yağlama özellikleri sağlar. Üstelik çok lezzetliydi, yeşil şeyleri bile fark etmeyeceksin.
Daha fazla kas geliştirme, yağ azaltıcı beslenme fikirleri.
Bunu böyle seveceksin
Superfood salatası - Malzemeler (1 servis edilir)
35g brokoli çiçeği / 1 adet füme uskumru filetosu / Küçük avuç dolusu ıspanak / 2 turp, dilimlenmiş / 3 tane kiraz domates, yarıya bölünmüş / ¼ kırmızı biber, dilimlenmiş / Küçük avuç dolusu yonca filizi / ¼tsp hardal / ½tsp beyaz şarap sirkesi / 1 çay sebze yağı
Yöntem
Brokoli 5 dakika buharlayın (ya da 3 dakika kaynatın), daha sonra ıspanak, turp, domates, biber ve yonca filizi ile atın. Uskumru filetoyu ısıtın, kırın ve salataya ekleyin. Hardal, beyaz şarap sirkesi ve yağını karıştırarak bir giyinme yapın.
Acı biberli kızartın - Malzemeler (4 servis edilir)
Yöntem
Soya sosu, misket limonu, susam yağı ve acı biberleri karıştırın. 3 saat boyunca biftek şeritlerini marine edin. 1tbsp ayçiçek yağında biftek şeritlerini 2 dakika boyunca yüksek ateşte kızartın, ardından kenara koyun. 3- tavada 1 çorba kaşığı yağda kızartın. Biftek ve artık marine ekleyin ve 2 dakika daha kızartın.
Brokoli ve stilton çorbası - Malzemeler (1 servis edilir)
250g brokoli, filetolara ayrılmış / 1 çorba kaşığı zeytinyağı / 1 diş sarımsak, ezilmiş / ½ soğan, doğranmış / Ispanaklı avuç dolusu / 150ml sebze suyu / 1tbsp stilton, ufalanmış / 1 tatlı kaşığı kızarmış badem / Tuz ve karabiber
Yöntem
Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Brokoli, ıspanak ve sosu ekleyin ve kaynatın. Tavadan çıkarın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ufalanmış stilton, tuz ve karabiber ve üstüne kızarmış badem ile servis yapın.