Kahve oldukça mükemmel bir içecek. Lezzetlidir, kullanışlı bir enerji sarsıntısı sağlar ve her şekilde size uygun olduğunu gösteren çok sayıda umut verici araştırma vardır.
ÖNERİLENLER: Kahve’in Süper Güçleri Yaşlanmayı Sürdürmek İçin Uzatılabilir
Hepsi en sade siyah kahve biçiminde. Genel olarak, krema, şeker, şuruplar ve insanlar sabah saatlerine ekledikleri her şeyden daha fazla kalori alır.
Ve şimdi mantar kahvesi var. Fin firması Four Sigmatic, bog standart java'dan elde ettiğiniz şeylerin üzerinde ve ötesinde çok sayıda sağlık faydası olduğunu iddia eden çeşitli mantar kahve karışımları oluşturdu.
Bu vaat, normal bir fincan kahvenin tüm faydalarıdır - artan konsantrasyon ve enerji - eksi potansiyel dezavantajlar, kafein rahatsızlıkları veya asitlik yüzünden mide rahatsızlığı gibi.
Bu, hazır kahve gibi kullanılabilen bir toz oluşturmak için kahvelerdeki chaga, aslan yeleği ve cordyceps gibi mantarların karıştırılmasıyla elde edilir. Bu yüksek yoğunluklu form, aynı zamanda, en azından söyleyecek bir şey olmayan, kupalarınızın etrafında yüzen hiçbir mantar parçasının bulunmadığından emin olun.
Bununla birlikte, kayıtlı diyetisyen Catherine Collins'e, bu mantar kahveleri için herhangi bir sağlık yararı olup olmadığını sorduğumuzda, onun, bastırılmamış olduğunu söylemek doğru olur.
“Daha ayrıntılı beslenme analizi sağlayan şirketin yokluğunda, hayır. Bu sadece kahve üzerine bir başka varyasyon. Ekli bir kahve fincan mantarlı bir çorba. Kafein başına daha az kahveye sahip olması sayesinde kafein daha düşüktür.”
Tabii ki, kahve ve mantarların kendileri için faydaları vardır, ancak bunları elde etmenin daha kolay yolları vardır.
“Normal mantarlarda ve kahvede bulunan kafeik asitler, polifenoller, squalen'ler var” diyor Collins, “ama akşam yemeğinize mantarın bir kısmını eklemekten daha iyi olursunuz. Çok daha az maliyetli olacak.”
Yani kahvenin içine düşecek fantazi mantarlar bulmak için ormana gitmeye gerek yok - tadın nasıl bir şey olduğunu gerçekten görmek istemiyorsan. Four Sigmatic’in içeceklerini denemeye karşı koyamayanlar için, on poşetlerden oluşan bir paket amazon.co.uk’de 11,50 Sterlin tutarında bir ücret ödüyor.
