Bu Cadılar Bayramı, her Cadılar Bayramı'nda olduğu gibi, kabaklar da raflardan uçacaklar - ama bunların sadece birkaçı, yeminli portakal sebzeleri yerine krikoyu öldürmek için kullanılıyor.
Şimdi, Jack o'lanterns yapma konusunda bir sorun yok, ama biz bu Halloween'den bir tane değil iki tane balkabağı almayı ve bunlardan birini kullanarak, bu büyük makarna şefini Karen Burns-Booth'un büyük İngiliz şefleri tarafından yaratıldığını düşünmenizi tavsiye ediyoruz. Makarna.
Kudretli balkabağı doğal olarak yerle gurur duyuyor, ancak ekstra lezzet ve heyecan için, lahana, beyaz peynir ve badem karışımına atılıyor, kepekli makarna ise lif açısından zengin bir temel sağlıyor. Aslında, balkabağı ve lahana da aynı zamanda sert lif kaynağı olduğu düşünüldüğünde, bu yemeğin bir cehennemde bir çarpması olduğunu görüyoruz. Koç.
TAVSİYE EDİLEN: Yüksek Lifli Gıdalar
Balkabağı Ve Kepekli Makarna Salatası Kale, Feta Ve Bademli Tarif
Pişirme süresi: 45 dakika
Malzemeler (4 Kişilik)
1 kabak, yaklaşık 750g 2 çorba kaşığı zeytinyağı 250g lahana Yapraklara dilimlenmiş 1 büyük kırmızı soğan Soyulmuş ve ezilmiş 2 diş sarımsak 250g kepekli düdük 100gr badem şekeri 100 gr feta, ufalanmış Deniz tuzu Taze çekilmiş karabiber
Yöntem
- Ön ısıtma fırını 200 ° C / gaz işaretine 6
- Kabuğu soyup kabaca 2.5 cm küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağında tuz ve karabiber atın, ardından kavurma tepsisine koyun. Soğan yaprakları ile dağın ve yumuşak ve hafif karamelize olana kadar 25-30 dakika kızartın.
- Lahanaları daha küçük parçalara ayırın, sert sapları çıkarın ve 20 dakika sonra kavurma tabağına ekleyin.
- Düdük kadar kaynar tuzlu suda kaynatın.
- Altın kahverengi kadar sıcak, kuru bir tavada dökülmüş badem tost.
- Bütün parçalar pişirildikten sonra, makarnaları kavrulmuş sebzelerle karıştırın.
- Kızarmış bademleri saçın ve üstte pişirin. Yeşil salata ve kaşarlı ekmek ile servis yapın.
Büyük İngiliz Şeflerle ortaklaşa Barilla'nın tarifi
