Sakin gerçek: buzağı içkiler sağlığınız için harika olabilir. Daha spesifik olmak gerekirse, karaciğer size ucuz ve paketlenmiş protein ve bir dizi diğer besin maddesi ile besleyici paranız için mümkün olan en iyi patlamayı verir. Pastırma ve soğan ekleyin ve geleneksel İngiliz şölenine bir kas inşa edin.
malzemeler
¼ soğan, ince dilimlenmiş / 1 çorba kaşığı zeytinyağı / 2 tbsp kırmızı şarap / 150ml sığır eti stok / 3 rashers çizgili domuz pastırması / 200g buzağı karaciğeri, ince dilimlenmiş
Yapmak
- Soğanların yarısını zeytinyağıyla bir tavada düşük ateşte kızartın.
- Şarabı ve stoğu ekleyin ve kalınlaşana kadar indirmeye bırakın.
- Bu arada, pastırmayı orta ateşte 8 dakika ya da gevrek olana kadar yarıya kadar kıvırın.
- Karaciğerde kalan yağda 8 dakika boyunca yüksek ısıda kızartın, yarıya doğru çevirin.
Madde dökümü
Soğanlar ağrıyan kasları yatıştırmaya yardımcı olan quercetin açısından zengindir.
Karaciğer 100g başına 28g kas oluşturma proteini içerir.
Domuz pastırması Spor salonlarınızı ateşlemek için enerji artırıcı B vitaminleri sunar.
Zeytin yağı eklem sağlığı geliştirir omega 3, bir doz sunar.
