Uskumru chowder

İçindekiler:

Uskumru chowder
Uskumru chowder

Video: Uskumru chowder

Video: Uskumru chowder
Video: Eğer iyi bir Kas gelişimi dengesi isteniyorsa… 2024, Mart
Anonim

malzemeler

2 adet su - stok için 100g, mısır tarlası 200g füme uskumru 200 gr haşlanmış füme mezgit balığı 1 orta boy patates, soyulmuş ve doğranmış 1 adet yeşil biber, doğranmış 1 soğan, ince doğranmış 2tbsp tek krem 1 tavuk ya da sebze stok küpü 2 jalapeno biber, dilimlenmiş 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz ve acı biber

Nasıl yapılır (hizmet 4)

Tereyağını büyük bir tencerede eritin, doğranmış soğanı, biberleri ve patatesleri ekleyin ve kızarmadan, yumuşak bir şekilde, yaklaşık on dakika boyunca terlemesine izin verin. Ardından, sürekli olarak karıştırarak stoğu kademeli olarak ekleyin. Her şey dahil olduğunda, mezgitin yarısını ve istavritin yarısını ekleyin, bu da yongalara ayrılmalıdır. Şimdi çorbayı bir sıvılaştırıcıya dökün ve iyice karıştırın. Kalan mezgit balığı ve uskumru ile birlikte mısır ve krema ekleyin. Yavaşça ısınırken tuz, karabiber ve limon suyu ile mevsim. Bölüm başına: 415 cals; 25 g yağ; 23g protein; 26g karbonhidrat

Ne alırsın

Füme uskumru

Uskumru, sinir sisteminin gelişmesi ve beynin sağlığı için gerekli olan en zengin omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.

Şeker mısır

Sweetcorn, triptofan olarak bilinen amino asidin nörotransmitter serotonine dönüştürülmesi için gerekli olan B6 vitamini sağlar. Depresif kişilerin daha düşük B6 vitamini düzeylerine sahip olduğu bulunmuştur.

Yeşil biberler

Peppers besin folatı içerir ve depresyon folat eksikliğinin yaygın bir belirtisidir.

Jalapeno biberi

Acı biberler ağızda ağrıya neden olan kapsaikinoidler içerir. Bu, ağrının bulunduğu bölgeye bir endorfin selinin yol açmasına neden olur ve bu da yaklaşık bir saat süren bir ruh hali artışı getirir.