Yiyecek fotoğrafları, Instagram’ın inanılmaz başarısının yapıldığı, tatil için daha da önemli olan ayaklar, gün batımı ve kedilerin fotoğraflarıdır. Gıda resimlerinin kalıcı popülaritesi, her sabah kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve tatlı - özellikle tatlılar için insanları yetiştiriyor.
Sonuç olarak, yiyecek trendlerinin Instagram üzerinde kolayca yayılabileceğine, özellikle de platformdaki sağlıklı yiyen süper yıldızların lejyonu göz önüne alındığında ve şu andaki sosyal medya süperstarının ube olması şaşırtıcı değil.
Bu, kısmen, onun inanılmaz mor renk tonu için teşekkür ederiz. Yapabileceğin en mor şeyi düşün. ÜÇLÜ BT. Ube, bu kadar mor ve bu yüzden genellikle tatlılar için doğal bir renklendirme olarak kullanılıyor.
Ube Coffee Cake% uD83C% uDF70 Zengin% uD83D% uDC9C Purple'u seviyorum. % U2764 arkadaşınızı etiketleyin. Resim% uD83C% uDF1F @ SorryNoSalad Konum% uD83D% uDCCD @mybsweet, Los Angeles. #GRUBZONE İlk önce yeni yayınları görmek için Posta Bildirimleri'nde% uD83D% uDCE3 değerini döndürün.
Grubzon - Mumbai, NYC & Beyond (@grubzon) tarafından yayınlanan bir fotoğrafa
Bütün morların yanı sıra, ube hakkında neredeyse hiçbir şey bilmiyorduk (herhangi bir popüler uygulama tabanlı araba servisiyle ilgisi yok, ve “oo-bay” olarak telaffuz ediliyor), bu yüzden kayıtlı diyetisyen Michelle McGuinness’in İngiliz Diyetetik Derneği, bizi doldurmak için. Temelleri ile başladık: Bir ube nedir?
“Ube ayrıca mor yam olarak bilinir ve genellikle Filipinler'de yenir. Yamlar patates, tatlı patates ve diğer yumru sebzeleri ile aynı ailede oturan nişastalı sebzelerdir.
“Tadı genellikle tatlı ve tatlı yiyeceklerde kullanımını teşvik eden tatlı bir vanilya aroması olarak tanımlanır. Filipinler'de geleneksel olarak süt ve şekerle pişirilir ve halayang ube denen tatlı bir tatlı olarak yenir. Ube, un veya reçel şeklinde de bulunabilir.”
Vanilya gibi tatlandırılmış bir tatlı yumru sebze iyi geliyor ve ube'nin beslenme düzeninde bulunacak daha iyi haberler var.
McGuinness, “Ube'nin spesifik beslenme yararları hakkındaki araştırma ve veriler sınırlı” diyor. “Ancak, besin profili, sıradan bir yamınkine benzetilmiştir, makul bir lif sayısı ve düşük doğal şeker ve yağ içeriği ile.”
TAVSİYE EDİLEN: Yüksek Lifli Gıdalara Doldur
Bu mor renk sadece Instagram için mükemmel bir uyum sağlamaz - bu, ube'nin başka bir sağlıklı yönünün bir göstergesidir.
“Bütün sebzelerde olduğu gibi, renk genellikle spesifik beslenme faydasının bir göstergesidir. Mor gıdalar genellikle besleyici ve C vitamini ve antioksidanlarda yüksek kaliteyi korur ve kansere karşı korunmanıza yardımcı olabilir,”diyor McGuinness.
“Antosiyanin içeriği mor renge katkıda bulunan şeydir. Antosiyaninlerin sağlıklı kan basıncını desteklediği ve kardiyovasküler hastalık ve muhtemelen bilişsel gerileme ve kansere yakalanma riskini azaltmada önemli bir rol oynadığı düşünülmektedir.”
Ancak, bu, tatlı bir şekilde ube yaparak tatlıyı mor yapmak anlamına gelmez, McGuinness'in açıkladığı gibi, tüm bu besinsel faydaları içerdiği anlamına gelir. “Herhangi bir meyve veya sebze ile olduğu gibi, besinsel faydaları da nasıl tüketildiklerine göre belirlenir. Bir gıda olarak nerede besleyici bir seçim ise, tatlılar ve tatlı yiyeceklerde yaygın olarak bulunan yağlar ve şekerler ile birleştiğinde, faydalar seyreltilebilir. Gereksiz kaloriye ihtiyaç duymadan besin değerini en üst düzeye çıkarmak için pişirin, kaynatın veya püre haline getirin.”
Böylece, doğru şekilde pişirirsen, ube çok iyi olur, ama bunu Filipinlerde okumadığın sürece, elde tutması en kolay sebze değildir. Neyse ki daha yaygın ücretlerle aynı beslenme faydalarını yakalayabilirsiniz.
McGuinness, “Ube'nin bir bütün olarak besinsel faydaları, İngiltere'de daha kolay erişilebilen sebzelerin bir araya gelmesiyle kolayca elde edilebilir” diyor. “Tatlı patates, doğal şeker içeriği daha yüksek olsa da, makul bir miktarda lif içeren düşük kalorili bir patates olduğu için benzer.
“Antioksidanlar için, kırmızı lahana, patlıcan, mor filizlenme brokoli, pancar ve böğürtlen gibi benzer bir renkte pek çok besin C vitamini ve antioksidanlarda yüksektir. Ayrıca lifte de yüksektir, bu da iyi sindirim ve bağırsak sağlığını destekledikleri anlamına gelir.”
ÖNERİLEN: Süper Gıda Alternatifleri
