Yağsız kas eklemeye çalışıyorsanız, Belçika mutfağı biraz da olsa isabetli olabilir. Carbonnade? Fantastik. Mayonezli cipsler? Çok değil. Ama Belçika kökenli bir yemek kesinlikle sizin toplu bina yeme rejiminize eklemeniz gerekir moules marinière. Yüksek seviyelerde kas oluşturma proteini sunmanın yanı sıra, bu kabuklular da kemik güçlendirici manganez ve uyku-iyileştirici selenyum açısından zengindir.
Aşağıdaki Michel-yıldızlı şef Adam Grey tarafından sağlanan MF-geliştirilmiş tarifi, ekstra bir enerji artışı sağlamak için B12 vitamini açısından zengin doğal yoğurdun geleneksel kremini de değiştiriyor. Adam Grey, Londra'daki Skylon'da yönetici şeftir.
Midye bu deniz mahsulleri çorbası deneyin
Hazırlık zamanı: 20 dakika Pişirme süresi: 10 dakika
Kalori: 751
Protein: 65g
Şişman: 27g
karbonhidrat: 43g
Malzemeler (1 servis edilir)
Kabukları 1.5kg midye, temizlenmiş ve sakalları kaldırıldı / 1 defne yaprağı / 100ml kuru beyaz şarap / 4 arpacık, soyulmuş ve dilimlenmiş / 20g tuzsuz tereyağı / 2 tbsp doğal yoğurt / 25g kıvırcık maydanoz, kabaca doğranmış
Yapmak
Mideleri soğuk su altında bir tencerede yıkayın. Midye herhangi biri yüzer, onları atın. Açık midyelerin kabuklarını parmaklarınızla birlikte bastırın ve eğer kapanmazsa atın.
Tereyağı orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Arpacık ve defne yaprağını ekleyin ve bir dakika yumuşayın.
Midye ve şarap kapağını bir kapakla sıkıca kapatarak midye tamamen açılana kadar dört ila beş dakika pişirin. Yoğurt ve maydanozu karıştırın ve servis yapın.
Uzman güncellemeleri
Bu ekstra içerikleri bonus sağlık yararları için moules'e ekleyin
Enginar içi fonksiyonel ilaç danışmanı ve kişisel antrenör Aaron Deere kxlife.co.uk diyor, sindirimi artırır lif sağlamak
Enginar yapmak için bu tarifleri deneyin
Kereviz spor bilimci Laurent Bannock guruperformance.com diyor bağışıklık artırmak için yardımcı B vitaminleri, sağlar
Sağlıklı bir yumruk için bu meyve sularına kereviz ekleyin
Sarımsak performans beslenme uzmanı Nick Morgan awordonnutrition.com diyor inflamasyonu azaltan sülfürik bileşikler sağlar
Sarımsak bir yumruk ile daha fazla yemek tarifleri
