Çerçevenizi yağsız kaslarla doldurmak istiyorsanız, diyetinizde bol miktarda protein almak önemlidir. Bu nedenle, bu plandaki tüm yemekler ve atıştırmalıklara dahil ettik. Michelin yıldızlı şef ve duathlete Alan Murchison tarafından sunulan bu etli domuz kaburga tarifi de dahil olmak üzere, spor salonundaki zorlu bir seanstan sonra iyi bir ödül kazanıyor.. Diğer fikirler için rehberinizi okuyun en iyi protein açısından zengin besinler.
Kahvaltı
Chorizo ve haşlanmış yumurta, kaslarınızın büyümesi gereken tüm amino asitleri sağlar.
Öğle yemeği
Bir kepekli çörek üzerinde somon ve krem peynir iltihabı azaltmak için yardımcı omega 3 yağ asitleri bol içerir.
Atıştırmalıklar
Sığır sarsıntılı ve brezilya fıstığı kas oluşturma kreatinin ve kas kitlesini koruyan BCAA'ların iyi kaynaklarıdır.
Akşam yemeği - kaburga rafı
malzemeler
Domuz kaburgalarının 1 rafı / 6tbsp bal / 3 çorba kaşığı istiridye sosu / ¼tsp biber pulları / 1 kabak / 100ml süt / 2 yemek kaşığı nohut unu / 1 çorba kaşığı zeytinyağı / 1 mısır koçanı / 1 tereyağı tereyağı / Tuz ve karabiber
Yapmak
- Bal ve istiridye sosunu kavurma tenekesine veya pişirme kabına dökün. Acı biber, tuz ve karabiber ekleyin.
- Kaburgaları marinanın içine atın, ardından en az iki saat bekletin.
- Fırını 160˚C / gaz işaretine 2-3 önceden ısıtın. Kaburgaları kaburga içinde 90 dakika boyunca kızartın, ara sıra turşusu haline getirin.
- Isıyı 200 ° C / gaz işaretine (6) 15 dakika kadar çevirin, yanmadığından emin olmak için kaburgalara dikkat edin.
- Bu arada, kabakları çip şeklinde parçalara ayırın, 30 dakika süt içine batırın, daha sonra bunları mutfak kâğıdı kullanarak kurutun.
- Onları nohut unu içine yuvarlayın ve daha sonra dört dakika boyunca orta-yüksek ısıda yağda kızartın.
- 4-5 dakika boyunca sudaki mısırda kaynatın, sonra çıkarın ve orta ateşte kızartın, sık sık çevirin.
- Tereyağını mısırın üzerine sürün, sonra kaburga ve kabak kızartmasıyla servis yapın.
