Hiç şüphesiz bir smoothie yapma sanatında ustalaştınız: bir karıştırıcıda mandren, karıştırın, iç. Fakat tüm bunları aynı zamanda hızlı, sağlıklı chillis, çorba, klişe, krep hamurları, hatta dondurma ile karıştırmak için aynı günlük cihazı kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? Size hız kazandırmak için, dakikalar içinde hazır olan çok yönlü ve doyurucu yemekler için o tarifleri nasıl oluşturacağınızı göstereceğiz. Sabahın erken saatlerinde koşuyor olun ya da işten sonra flaşa ihtiyacınız varsa, Devo bir keresinde şöyle seslendiriyor: “Kırmalısın!”
Meksika Yeşil Tavuk Biber
Fotoğraf: William ve Susan Brinson
Malzemeler (Beş Kişilik)
- 2 çay zeytinyağı
- 1 beyaz soğan, doğranmış
- ½tsp tuzu
- 2 poblano veya diğer biberler, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 250ml tavuk suyu veya stok
- 8 konserve tomatillos (yeşil domates)
- 2x400g kutu kuru fasulye, süzülmüş ve durulanmış
- 2 jalapeño biber, deseeded
- Doğranmış kişniş tadı, artı garnitür için daha fazla
- 1 çay kimyon tozu
- 2 büyük avuç dolusu dilimlenmiş rotisserie tavuk mea
- 125g ekşi krema veya sade yoğurt
- Av avokado
- Juice bir kireç suyu
- 2 çorba kaşığı pepitas (tost kabak çekirdeği)
Alışılmadık Meksikalı malzemeler için mexgrocer.co.uk deneyin
Yapmak
- Orta ateşte tencere ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Soğan ve tuzu ekleyip üç dakika pişirin. Poblano biberi ve sarımsak ekleyin ve üç dakika daha pişirin.
- Tavuk suyu, tomatillos, bir kutu fasülye, jalapeño, kişniş ve kimyon bir karıştırıcıya koyun ve neredeyse pürüzsüz olana kadar karıştırın ancak birkaç parça kaldı. Karışımı tavaya ekleyin ve 15 dakika boyunca pişmemiş pişirin.
- Tavuk ve diğer kutuya karıştırın ve ısıtın. Biber çok kalınsa daha fazla et suyu ekleyin.
- Ekşi krema, avokado ve misket limonu ile pürüzsüz bir tuz elde edinceye kadar karıştırın. Avokado krema, pepitas ve kişniş ile tepesinde biber servis yapın.
Beslenme (porsiyon başına): 425 kalori, 34g protein, 47g karbonhidrat, 13g yağ
Swiss Chard Yumurtalı Turta
Malzemeler (Beş Kişilik)
- 6 büyük yumurta
- 2 büyük yumurta beyazı 65ml süt
- 4 büyük İsviçre pazı yaprağı, kaynaklanıyor
- ½tsp tuzu
- ¼tsp karabiber
- 100g rendelenmiş Parmesan peyniri
- ½ kavanoza güneşte kurutulmuş domates, doğranmış
- 2 arpacık, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 1 çorba kaşığı taze doğranmış kekik
- Salsa Kavanozu
Yapmak
- Ön ısıtma fırını 200 ° C / gaza 6. Pişirme kabı ile yuvarlak bir kek kabı püskürtün.
- Pazı pülverize olana kadar yumurta, yumurta akı, süt, pazı, tuz ve karabiberi karıştırın. Güneşte kurutulmuş domates, arpacık, sarımsak, kekik ve Parmesan'ın dörtte üçünde nabız.
- Karışımı tavaya dökün, kalan Parmesan üzerine serpin ve 20 dakika veya pişirilene kadar pişirin. Birkaç dakika soğuduktan sonra dilimleyin ve salsa ile servis yapın.
Beslenme (porsiyon başına): 222 kalori, 18g protein, 12g karbonhidrat, 12g yağ
Çikolata Ricotta yulaf ezmesi krep
Malzemeler (Dört Kişilik)
- 250 gr hafif ricotta peyniri
- 125ml süt
- 1 büyük yumurta
- 90 gr yulaf ezmesi
- 4tbsp şekersiz kakao tozu
- 1 portakalın lezzetini
- 1 çay tarçın
- 1 kg kabartma tozu
- ½tsp kabartma tozu
- ¼tsp tuzu
- 1 ts tereyağı ya da yağ
- 225g çilek
- 2tbsp akçaağaç şurubu
- 2 çay kaşığı taze limon suyu
Yapmak
- Tereyağı, çilek, akçaağaç şurubu ve limon suyu hariç tüm malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Bir ortalığı orta ateşte ısıtın ve tereyağı ekleyin. Her gözleme için 4tbsp (60ml) meyilli dökün ve iki dakika pişirin. Döndür ve bir dakika daha pişirin. Fırını düşük ısıya ayarlayın ve hazırlanan krepleri sıcak tutmak için kullanın.
- Çilekleri, şurubu ve limon suyunu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Mikrodalgayı ısıtın ve kreplerle servis yapın.
Beslenme (porsiyon başına): 425 kalori, 34g protein, 47g karbonhidrat, 13g yağ
Yabanmersini Protein Dondurma
Malzemeler (Bir Porsiyon)
- 65 ml açık hindistan cevizi sütü
- 150 gr dondurulmuş yaban mersini
- 1 kepçe düz veya vanilya protein tozu
- 1 kat bal
- 1 çay limon kabuğu rendesi
- Bir kaç damla badem özü
- 1 çorba kaşığı hindistancevizi pulları (isteğe bağlı)
- 1 çorba kaşığı kakao nibs (isteğe bağlı)
Yapmak
- Dondurma yapmadan önce buzdolabına en az 30 dakika servis kasesi koyun - bu, karışımın kasede erimesini önleyecektir.
- Bir karıştırıcıda Hindistan cevizi sütü, yaban mersini, protein tozu, bal, limon kabuğu ve badem özü yerleştirin. Düşük hızda karıştırmaya başlayın ve karışım kremsi hale gelene kadar yüksek hızda çalışın ya da blenderinizde bir tane varsa dondurma ayarını kullanın. Gerekirse, harmanlamaya yardımcı olmak için az miktarda ek hindistan cevizi sütü ekleyin.
- İstenirse, karışımı soğutulmuş servis kasesine ve üstüne hindistan cevizi pulları ve / veya kakao uçlarıyla yerleştirin.
Beslenme (porsiyon başına): 260 kalori, 28g protein, 27g karbonhidrat, 4g yağ
Domatesli Yoğurt Çorbası
Malzemeler (Dört Kişilik)
- 2x400g teneke tam erik domates
- 250ml sade% 2 yoğurt
- 250 gr konserve kuru fasulye, süzülmüş ve durulanmış
- 1 adet kavrulmuş kırmızıbiber
- Limon suyu
- 1 arpacık, kıyılmış
- 1 diş sarımsak, doğranmış
- 1 çorba İtalyan baharatı
- ½tsp tuzu
- ¼tsp chipotle biber tozu
- ¼tsp karabiber
- 140 gr konserve su dolu ton balığı, süzülmüş
- 4 tonluk pesto
Yapmak
- Domatesleri, bir dakika boyunca malzemenin kalan kısmı (ton balığı ve pesto hariç) ile birlikte kutudaki meyve suyuyla karıştırın.
- Karışımı bir tencereye aktarın ve ısınana kadar orta ateşte ısıtın.Güçlü bir karıştırıcıya sahipseniz, makineyi buharda pişene kadar çorba yaparken de çalıştırabilirsiniz.
- Ton balığı, pesto ve karabiber ile süsleyin. İsterseniz kabuklu ekmek ile servis yapın.
Beslenme (porsiyon başına): 286 kalori, 17 gr protein, 31 gr karbonhidrat, 10 gr yağ
Bu makalenin bir sürümü ilk olarak Erkekler’in Fitness’ının ABD sürümünde yayınlandı
