Birçoğumuz önerilen günlük dozda gerekli besin maddelerini almak için multivitaminleri alıyoruz. Ancak bazı insanlar gerekli olmadığını söylerken, diğerleri güvende bile olmayabilirler. Burada, iki uzman sorunu tartışıyor.
Uzmanlar
Optimum Beslenme İncil'inin en çok satan yazarlarından Patrick Holford ve Orthomolecular Hall of Fame üyesi evet diyor. Diğer yandan, University of Warwick'te kardiyovasküler epidemiyoloji doçenti ve halk sağlığı tıbbı konusunda uzman doktor olan Dr. Saverio Stranges.
Evet, Patrick Holford diyor
Vitaminler ve mineraller vücudun temel işlevlerine yardımcı olur ve diyetlerimizde yeterli miktarda almanın tek yolu takviye olmaktadır. Süpermarketler ve kitle-tarım teknikleri kullanılmadan önce, ortalama diyet, yüksek düzeyde besin maddelerine sahip taze, organik yiyeceklerden oluşuyordu. Artık durum böyle değil. Aslında, ortalama Victoria işçi sınıfı diyeti üzerine yapılan bir çalışma, günümüzde rekabet etmeyi ümit edebileceğimiz tek yolun multivitamin takviyeleri kullanmak olduğunun mikro besinlerde çok zengin olduğunu buldu.
Örneğin, enfeksiyonlarla savaşan, hastalık riskini azaltan ve bağışıklık sistemini güçlendiren - C vitamininin optimal alımı günde yaklaşık 1 gr'dır. Bunu elde etmek için yaklaşık 20 portakal yemelisin ve çoğu insan her gün sadece bir gramın onda birini tüketir. Aynı şekilde, kemik güçlendirici D vitamini ile diyet ve güneş ışığından (özellikle Britanya'da) yeteri kadar almak imkansızdır. Bu eksiklikler, sık sık egzersiz yapan vücudun üzerindeki stresler tarafından daha da şiddetlenir. Kaslar, kalsiyum ve magnezyum kullanarak rahatlar ve büzülür, B ve C vitaminleri kullanılarak enerji üretilir ve enerji oluşumunun yan ürünleri antioksidanlar kullanılarak detoksifiye edilir. Bu nedenle, daha yüksek bir besin alımının daha iyi atletik performans ile sonuçlanması mantıklıdır.
İnsan vücudunun gerçekleştirdiği her işlev için vitaminler ve mineraller gereklidir, enerji üretmekten kas inşa etmeye, bağışıklığı güçlü tutmaya ve hastalıktan uzak durmaya kadar. Modern diyet sadece yeterince yüksek miktarlarda sağlamaz, bu nedenle özellikle egzersiz yapan kişiler için takviye gereklidir. patrickholford.com
Hayır, Dr. Saverio Stranges diyor
Klinik araştırma kanıtının altın standardı, kronik hastalıkların önlenmesinde multivitamin takviyelerinin kullanılmasını desteklememektedir. Dahası, diyetlerimizde sahip olduğumuz mikrobesinlerin daha iyi olduğu fikri yanlıştır. Örneğin, selenyum, antioksidan özelliklerinden dolayı çoğu multivitamin takviyesinde bulunur. Bununla birlikte, doğal gıdalardan selenyum aldığınızda, etkinliği optimize edilir ve ek selenyum takviyesinin vücudunuzun antioksidan potansiyelini arttıracağını gösteren fizyolojik kanıt yoktur.
Multivitamin takviyeleri üzerine yapılan araştırmaların çoğu finansal olarak yürütülür ve bu nedenle önyargılıdır. Ayrıca, iyi beslenen Batı nüfusu üzerinde çalışmalar yapılmaktadır. Bize değerli bir şey söylemek için, sözde, makro-gıda eksiklikleri olan Sahra-altı Afrika'da klinik denemeler yapılmalıdır. Bir şey varsa, kanıtlar vitamin takviyelerinin potansiyel yan etkilerini gösterir.
E vitamini ve selenyum ile ilgili bir çalışma, daha önce yaşanmış olan yüksek kanser riskini alan kişilerden sonra durduruldu ve diyabetle ilgili olarak daha yüksek riskler alan hastalar bu şekilde tedavi edildi. ABD'deki Johns Hopkins Üniversitesi'nden yapılan bir dizi çalışma, yüksek dozlarda A vitamini ve E vitamini takviyelerinden kaynaklanan benzer riskleri göstermektedir. Üreticiler, bu araştırmayı finansal yarar için görmezden geldiğinde korkutucudur.
Alt satırda - D vitamini istisna olmak üzere - muhtemelen diyetten yeterli miktarda mikrobesin alabilirsiniz. Multivitaminlerle doldurma, cebinizde bir delik açacak ve sağlığınızı olumsuz etkileyecektir. warwick.ac.uk
