Uluslararası elit jimnastikçi ve İngiliz Milletler Topluluğu ve Avrupa genç şampiyonu Jay Thompson, kendi “mancake” tarifini yarattı. Enerji seviyenizi yükseltmek ve Olimpik bir jimnastikçi gibi yemek yemeye yardımcı olmak için bir şeyler arıyorsanız, neden bu sağlıklı gözleme tarifini bir daha vermeyin?
“Bu neredeyse her gün yediğim“go to go”krep tarifi! Her sabah muz ve yaban mersini yemeye çalışıyorum. Muzlar potasyumla doludur ve yaban mersini iyilikle dolu süper yiyeceklerdir”diyor Thompson. “Bunları sağlıklı ve besleyici bir gözleme ile yediğinizde, tipik ve sıkıcı bir kahvaltı için biraz daha heyecanlı olursunuz.”
Thompson kadar aktif biri için tarifin faydaları açıktır. “Sadece bu krepler lezzeti tadarken değil, yavaş yavaş enerji saldıkları ve düşük karbonhidrat proteini ile dolu olduklarından, egzersiz yapmadan önce yemek yapmak için harikalar. Tam olarak, gün boyu yaptığım yoğun bir eğitim için beni kurmak için aradığım şey bu. gün,”diyor. “Bu tarifte hindistancevizi unu kullanmıştım. Sağlıklı, glütensiz ve standart olarak 2 çorba kaşığı (sadece 2 gram toplam ve doymuş yağ içeren) 5 gramlık bir lif tüketen standart gözleme reçetesine mükemmel bir katkı. Besleyici dengeli bir kahvaltı arayan sporcular için mükemmeldir.”
malzemeler
- 2tbs Extra Virgin Hindistan Cevizi Yağı
- 1tbs Agave Nektarı
- 3 Büyük Yumurta
- 1/4 bardak Hindistan Cevizi Sütü
- 1 çay vanilya özü
- 1/4 fincan Organik Hindistan Cevizi Un Elim
- Tartar 1/4 çay kaşığı Krem
- 1/8 çay kaşığı Soda
- 1/8 çay kaşığı tuz
Yöntem
- Hindistan cevizi yağı ve agave nektarı birlikte krem
- Hindistan cevizi sütü ve vanilya pürüsünü pürüzsüz olana kadar ekleyin
- Hindistan cevizi unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın
- Son olarak, tartar, kabartma tozu ve tuz kremini ekleyin
- Karıştırmayın. Eğer tartar ve kabartma tozu kremini karıştırırsanız, işe yaramaz.
- Isı kızartma tavası orta ve biraz hindistancevizi yağını eritir
- Tavaya az miktarda hamuru dökmek için bir kepçe kullanın
- Gözlemin alt kısmı sadece kahverengi olduğunda (bir kez daha krep kadar kabarcıklanmadığında)
- Sıcak yaban mersini veya herhangi bir yumuşak meyve ve agave nektarının ekstra sıkıntısı ile hemen tabağa aktarın ve hemen yiyin.
Jay Thompson'un Mancake tarifi The Groovy Food Company (www.groovyfood.co.uk) ile birlikte kuruldu.
