Vampir yiyen lezzetlerden daha fazla sarımsak daha var - bu, onlarca binlerce yıldır hem madde hem de ilaç olarak insanlar tarafından kullanılıyor. Gerçekten de, ilk defa, kesikler, yanıklar ve derinin enfeksiyonları için topikal bir çare olarak tanımlandıktan sonra, yıllardır diyetimizin bir parçası haline gelmiş olabilir.
Güçlü aroması, sadece küçük bir miktar ampulün gerekli olduğu anlamına gelir: 100g'nin günlük B6 vitamini ihtiyacınızın% 95'ini içerdiği doğru olabilir, ancak bir seferde 100 g sarımsak yiyorsanız daha büyük sorunlarınız olacaktır. Bir vitamin eksikliğinden daha. Ancak düzenli olarak yiyin ve bol miktarda sağlık yardımı alacaksınız. Sarımsak, bunun için gideceği beş şey.
1. Güçlü bağışıklık
Sarımsak, vücudunuzda bağışıklık sisteminizi hızlı bir şekilde dışarıda tutmak ve istenmeyen talihsiz istilacıları yok etmek için yüksek düzeyde uyarıya ihtiyaç duyduğu bileşiklerde yüksektir. Her gün sarımsak hapı alan deneklerin Batı Avustralya Üniversitesi'ndeki bir çalışmada plasebo grubuna göre soğuk algınlığı yakalama olasılığı üç kat daha azdı - ve hatta olsalar bile, semptomlarla dolu bir gün daha az acı çektiler.
2. İltihabı azaltır.
Karanfil, güçlü anti-enflamatuar ajanlar olan dört tip sülfürik bileşik içerir. Gıda Tıbbı Dergisi. Anti-inflamatuar ajanlar stresin, kirliliğin neden olduğu fiziksel hasarı azaltmak ve sadece yaşamınızı sürdürebilmenin yanı sıra egzersize bağlı şişme ve inflamasyondan daha hızlı iyileşmenize yardımcı olmak için büyük sağlık yararları sağlar.
3. Böcekleri öldürün
Bir garnicky öğünden sonra gözeneklerinizden sızan acrid kokusu, insanların size geniş bir rıhtım vermesine neden olabilir, ancak Colorado State Üniversitesi araştırmasına göre, sivrisinekleri ve diğer ısırma hatalarını da uzak tutmak için bir sebep verir. Etkilenen cildin üzerinde kesilmiş bir karanfil sürtünerek etkisini - ve ilişkinizin gücünü - test edin.
4. Daha iyi kalp sağlığı
Sarımsak, kalbin daha sağlıklı olmasına neden olur: kalbin kükürt bileşenlerine parçalanmasına neden olan allisin, (a) kokan ve (b) kan damarlarını rahatlatan hidrojen sülfit üretmek için kırmızı kan hücreleriyle reaksiyona girer. Alabama Üniversitesi'ne göre, kalp akmasını zorlaştırmak için pompaya ihtiyaç duymuyor.
5. Gıda zehirlenmesinden kaçının
Sarımsak ayrıca güçlü anti-bakteriyel özellikler içerir. Washington State Üniversitesi'nden araştırmacılar, içinde bulunan özel bir bileşiğin, dialil sülfürün, kampilobakter, E. coli ve salmonella gibi bakterileri yok etmek için yaygın olarak kullanılan iki antibiyotiğe göre 100 kat daha etkili olduğunu buldular.
