Varsa az, amatör atletler gerek Onların egzersiz rejimini desteklemek için protein tozu, bir egzersiz yaptıktan sonra kas tamir ve inşa etmek için gerekli tüm yakıt var sağlamak için çok uygun bir yol olabilir.
Her gün bir protein sarsıntısının düşürülmesi elbette ki, eğer işe koyulmuyorsanız, ancak egzersizden sonra bunları kullanmak, protein tüketiminizi daha hızlı ve daha kolay (daha az lezzetliyse) kullanarak tüketmekten daha etkili olacaktır. bir rotisserie tavuk.
Bununla birlikte, çok çeşitli protein tozları arasında seçim yapmak zordur, özellikle de her biriniz üzerinde sahip oldukları etki hakkında büyük sözler verdiğinde.
Hepsinin aynı işi yaptığını varsayabilirsin, ama durum böyle değil. Koç Dr. London Fentors Klinik Doktoru ve Doktor Dr. Daniel Fenton'a, protein tozları arasındaki farklar, ne kadar önemli olduğu ve ne kadar dikkatli olmanız gerektiğini düşündükleri malzemeler hakkında konuştular. Daha sonra, Fenton’un ölçütlerini kullanarak en iyi protein tozlarını değerlendirdik ve bunları tattık ve böylece satın aldıklarınız hakkında daha iyi bir fikriniz olacak.
Protein tozunu seçerken insanların dikkat etmesi gereken önemli şeyler nelerdir?
“Her bir porsiyondan elde ettiğiniz protein miktarı, amino asit profili, maliyeti, tadı ve katkı maddelerinin sayısı birkaç temel faktördür. Verim - her bir porsiyondan elde ettiğiniz gerçek protein miktarı - ve amino asit profili üzerinde odaklanma eğilimindeyim.
“Düşük yağlı, düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli bir tozu seçmenizi öneririm. Kas gelişimini desteklemek için her üçüne de ihtiyacınız olsa da, denge anahtardır.
“Çeşitli tozlardaki protein içeriğindeki fark olağanüstü olabilir. Sadece bir marka adı için ödeme yapmayın - kanıt numaralardadır. Proteine dahil edilen konsantrasyon ve dallı zincirli amino asitlerin (BCAA) tipine dikkatle bakın. Leucine en önemli BCAA'lardan biri olduğu için iyi miktarlarda olması gerektiğini göstermiştir.”
İki ana tip protein - peynir altı suyu ve kazein arasındaki farklar nelerdir?
“Kazara karşı kazein, hızlı proteine karşı hızlı protein olarak görülebilir.
“Kas büyümesi basit bilim ile belirlenir: protein sentezi protein (kas) parçalanması. Yeni kas proteininin sentezi, kas proteininin parçalanmasından daha büyükse, net bir kas kütlesi kazanırsınız.
“Peynir altı suyu tipik olarak çok hızlı bir şekilde amino asitlere işlenir, bu da tüketimin bir saat içinde doruk seviyelere ulaşır ve bu nedenle kas sentezine çok hızlı bir şekilde yardımcı olur. Bununla birlikte, pik seviyeleri de çok hızlı düşer.
“Peynir altı suyu protein sentezini hızla hızlandırdığı için anabolik bir protein olarak kabul edilir, bu yüzden hızlı kas rejenerasyonu için harikadır, ancak bir egzersizden sonra doğal olarak meydana gelen kas yıkımı üzerinde çok az etkisi vardır.
“Kazeinin metabolize edilmesi birkaç saat sürebilir ve sonuç olarak kasların iyileşmesine ve büyümesine yardımcı olmak için proteinlerin daha yavaş salınmasını sağlar. Genellikle bir anti-katabolik protein olarak adlandırılır, çünkü aynı zamanda aşırı protein yıkımını önlemeye yardımcı olur.
“Dezavantajı, bu kazeinin midede önemli bir süre kalmaya devam etmesi ve tam bir mide ile yüksek yoğunluklu bir antremanın tamamlanmasının zor olduğunun anlaşılmasıdır.
“Özünde, maksimum kazançlar için denge ve zamanlama anahtardır. Bilimsel olarak "kazein anahtar" veya "sadece peynir altı suyu" diyenleri görmezden gelin, bu doğru değildir. Her ikisi de uygun şekilde kullanıldığında antrenmanınızı ve kendi doğal metabolizmanızı tamamlarsa çok iyi çalışır.”
Protein tozu için daha fazla para öderseniz ne almalısınız?
“Daha pahalı ürünlerin daha iyi olduğunu düşünmek için doğal bir eğilim var - ama bu bir yanlışlık. İçerik, maliyetten daha önemlidir. Tüm protein tozları, koyulaştırıcılar, koruyucular, tatlandırıcılar ve dolgu maddeleri içeren bazı katkı maddeleri içerecektir.
“Satın almadan önce etikete bir göz atmanızı şiddetle tavsiye ederim. Ana odak noktanız kas kazanmak olsa da, besinsel olarak artık kimyasalları vücudunuza koymaktan kaçınmalısınız. İşte dikkat etmeniz gereken birkaç şey var.
“Sukraloz, aspartam ve sakarin içeren yapay tatlandırıcılar kullanmaktan kaçının. Varsayım, bunların sizin için şekerden daha iyi olduğu, ancak bunun doğru olmadığıdır. Kilo alımını, tip 2 diyabet veya metabolik sendromu azalttığına dair iyi bir kanıt yoktur ve bazı çalışmalar aslında olumsuz sağlık sonuçları açısından daha yüksek bir risk göstermektedir.
“Süt tozu, protein tozlarında yaygın olarak kullanılan ucuz bir dökme maddesidir. Onlar laktoz intoleransı ise, korkunç olan laktoz şekerlerinde yüksektir. Bu, şişkinlik ve gevşek dışkılar dahil olmak üzere gastrointestinal rahatsızlığa katkıda bulunabilir.
“Zenginliği artırmak için protein takviyelerine yağlar ve yağlar eklenir; Hiperkolesterolemiye [yüksek kolesterol] katkıda bulunabilecek temel olmayan maddelerdir. Vücut geliştiriciler ve sporculardaki yüksek kolesterol seviyelerini, yoğun fitness seviyelerine ve genel olarak sağlıklı beslenmeye rağmen, eklenmiş yağlara sahip protein tozu alarak katkıda bulunan bir faktör olduğu düşünülmektedir.”
Vitamin ve mineraller ya da lif gibi protein tozlarından daha fazla yarar sağlamaya değer mi?
“Basit cevap hayır! Bunlar mükemmel bir satış noktası olmasına rağmen, protein takviyesi yanında dengeli bir diyet yapıyorsanız, ek vitaminlere ihtiyacınız olmamalıdır.
“Vücudun bir porsiyondan ne kadar protein emmesi için bir sınır var mı?
“İnsan vücudu dengeli ve dengeli bir iç ortamı sürdürmeyi seven etkileyici bir makinedir. Kendimizi proteinle doldurabiliriz, ama sadece kas sentezi için gereken kadar emeriz.
“Sağlık Bakanlığı erkek yetişkinler için günde yaklaşık 55 gr protein ve dişiler için biraz daha az tavsiye ediyor. Belli ki, eğer yüksek yoğunlukta egzersiz yaparsak, kas cirosu daha yüksektir ve protein talebi bu nedenle daha büyüktür, bu yüzden genellikle bundan daha fazlasını gerektiririz. Fakat çok fazla protein tüketirsek, vücut basitçe metabolize eder ve salgılar. Bu, kelimenin tam anlamıyla, parayı ve proteini tavada kızdırıyor olabileceğiniz anlamına geliyor.”
En İyi Protein Çubukları: En İyi Ve Sağlıklı Seçenekleri Bkz. Protein Tozu: Bilmeniz Gereken Her ŞeyWhey Proteini: Ne Yapıyor ve Neden Gerekir ItCasein Protein Temelleri: Nedir, Ne Faydaları Ve Yan Etkileri Nelerdir?
Koç En İyi Protein Tozlarını Seçer
Peynir altı suyu proteini
Temiz Beslenme Peynir Altı Protein
Burada karışıklık yok; Bu, ekstra özellikler ile sizi patlama gereksinimi duymayan basit bir peynir altı suyu tozudır. İçindekiler listesi çok kısaydı, beş malzemeden ikisi peynir altı suyu konsantresi ve peynir altı suyu izolatıdır ve thaumatin kullanılan tatlandırıcıdır.
Çikolata tadı testi: Sadelik, porsiyona kadar uzanır, çünkü Neat Nutrition 30 gr'lık bir kepçe sağladı. Bu nedenle, porsiyonu yaparken toz halindeki dağınıklığı önlemek için önerilen porsiyonu almak için çifte daldırma yapmanız gerekmez. Çikolata aroması, büyüleyici, karamel ipuçları vardır ve toz en az yaygara ile su veya sütte karışır.
Temiz Beslenme Satın Alın | 1 kg için 34 £
Kin Beslenme WHEYLESS Peynir altı suyu proteini
Vanilya lezzet testi: Bu vanilyalı, Jim ve tam olarak bildiğimiz gibi. Bir standart ama yine de hoş bir tat, her ne kadar tozun kıvamında biraz bunalmış olsak da - güçlü bir sarsıntı bile altta bazı kümeleri bıraktı.
Kin Beslenme Satın Alın | 1 kg için 34,99 £
SiS Gelişmiş İzolat +
Amazon'dan Satın Alın | 1kg için £ 24,75
Optimum Beslenme Gold Standart Peynir Altı Suyu
Amazon'dan Satın Alın | 2,27 kg için 49,99 ABD doları
Multipower% 100 Saf Peynir Altı Protein
Bu protein tozu içerisindeki peynir altı suyu kompleksi esas olarak peynir altı suyu izolatıdır ve toz su ile karıştırılmasını kolaylaştırır. 30 g porsiyon 5.7 g BCAA'lar dahil 24g protein içerir. Her porsiyon başına 1.3 gr yağdır ve porsiyon başına 1.4 gram karbonhidrat kullanılır ve kullanılan tatlandırıcılar sodyum siklamat, sodyum sakarin ve asesülfam K'dır.
Amazon'dan Satın Alın | 900g için 27 £
Scitec Beslenme% 100 Whey Protein Professional
Amazon'dan Satın Alın | 920g için £ 26,39
Kazein proteini
Grenade Hydra 6 Protein
Bu 50:50 peynir altı suyu ve kazein karışımı, hızlı ve yavaş emici bir proteinin nihai karışımının ne olabileceğini sağlamak için her ikisini de - whey izolatı ve mikellar kazein - içeren üstün formlar kullanır. İzolat, içecek karışımlarını kolayca sağlar ve bir egzersizden sonra peynir altı suyunu emer ve mikellar kazein diğer kazein türlerine göre daha yavaş sindirilir, böylece gün boyunca veya gece boyunca sürekli bir protein vuruşu elde edersiniz. Servis başına 5 g BCAA ve 2.2 g lösin vardır. Sucralose karışımı tatlandırmak için kullanılır.
Fıstık Nutter tat testi: İsim, tadın aşırıya kaçmaya başladığını düşündürebilir, ama gerçek şu ki tam tersidir - nezaket doğru bir şekilde belirlenir. Sarsıntı da çok kalın ya da tıkalı değil.
Amazon'dan Satın Alın | 1,8kg için £ 64,99
SiS Gecelik Protein
Amazon'dan Satın Alın | 1 kg için 48 £
Vegan Protein Tozu
Supernova İleri Vegan Protein
Burada yapılacak her şey var. Dürüst olmak için kafanı almanın çok yolu var. Protein, bezelye ve kahverengi pirinçten elde edildi, anladığımız kadarıyla, ama aynı zamanda adaptojenlerin bir yükü de var: chaka ve cordyceps gibi maca ve ashwagandha gibi tıbbi mantarlar, bunların hepsi etkileyici faydalar sunuyor. Tüm bu iddiaları bir tutam tuz ile alıyoruz, ama kas büyümesi için gerekli olan bir vaziyette ve gerekli tüm amino asitlerde 20 g protein elde edersiniz. kutu Şapkanı tak.
Kaynaşmamış tat testi: Tadı, alçıyı anımsatır, ancak tozu pudra haline getirdiğinizde ya da karışıma bir çift espresso ekledikten sonra gösterilmez. Açıkçası, unflavoured shakes içenlere güveneceğimizden emin değiliz.
Amazon'dan Satın Alın | 480 gr için 35 TL
Healthspan Elite Komple Vegan Protein
Bezelye, kabak ve kahverengi pirinç proteinleri, 20 amino asidin tamamını içeren tam bir protein sağlamak için bu toz içinde karıştırılır. Ayrıca, önerilen günlük B12 tüketiminin% 100'ünü içeren ve buna ilaveten vegan bir diyet yaparken yemeklerden elde edilmesi zor olan ilave vitaminler de vardır. Toz, unflavoured geliyor ama siparişinize ücretsiz bir atış ekleyebilirsiniz. Her 27g porsiyon 20g protein, 100.7 kalori, 1.5 g yağ ve 2.8 karbonhidrat içerir.
Healthspan'dan satın al | 1 kg için 24,99 £
Stealth Vegan İyileştirme Proteini
Bu toz, koşucular ve bisikletliler için ideal hale getiren uzun egzersiz seanslarından kurtulmak için ihtiyacınız olan her şeyi içerir. 50g porsiyon başına 20 g protein ile birlikte, 19.5 g karbonhidratın yanı sıra terden kaybolanların yerine elektrolitler gelir. Vegan protein, bezelye ve pirinç proteinin bir karışımıdır ve tatlandırıcı steviadır.
Nane çikolata tadı testi: Doku, sevdiğimizden biraz daha incedir, ama geleneksel bir protein sarsıntısına kıyasla bu, bir kurtarma içeceği ile normdur. Nane, çikolatayı hafifçe zorlar, ancak bu, güneşte uzun bir süre çalıştıktan sonra sarsıntıyı şaşırtıcı bir şekilde canlandırır ve toz su ile çok kolay karışır.
Stealth'den satın al | 660g için £ 25
Kurtarma Proteini
SiS REGO Hızlı Kurtarma +
En zorlu antrenman günlerinden sonra toparlanmanıza yardımcı olacak besleyici güzelliklerle dolu bir sarsıntı. Yığın 70 g porsiyon, 6g BCAA'lar dahil 38 g karbonhidrat ve 24 g protein (peynir altı suyu konsantresi) içerir. Lösin, her bir porsiyonda 5 g'da 3g ve 1-glutamin miktarındadır.
Limon tadı testi: Belki de şaşırtıcı bir şekilde, REGO tozunun birkaç farklı çeşidini denedikten sonra, limon tadı damak yemlerinde açık bir kazanan oldu. Doku pürüzsüz ve biraz kremsi, ve meyveli sarsıntıları sık sık kokan tatlılıklardan hiçbiri yok. Toz, herhangi bir zorlukla karşılaşmadan suyla da karışır.
Spor biliminden satın al | £ 43
