Biftek ve patates kızartması klasik bir erkekle hazırlanmış bir yemek ziyafeti, ama sık sık bol miktarda tuz, şekerli çeşniler ve pubda bolca keyif alıyor. Bu sağlıklı ev yapımı versiyon için yerel çabalarınızı değiştirin ve aşağıdaki et dolu kas bina yemek planının bir parçası olarak keyfini çıkarın.
Kahvaltı
Pastırma ve yumurta inflamasyon azaltıcı omega 3 yağ asitleri ve kemik güçlendirici fosfor sağlar.
Öğle yemeği
Tavuk ve avokado salatası kalp-sağlıklı yağlar ve enerji artırıcı B vitaminleri sunar.
Akşam yemegi
Malzemeler (2 servis edilir)
1 ekşi hamur baget / 2 150g yağsız organik sığır eti biftek / 3 orta tatlı patates / 2 tbsp kepekli hardal / 150ml kolza yağı / Tuz ve karabiber
Yapmak
- Fırını 200 ° C / gaz işaretine 6 ısıtın ve içine sığ bir fırın tepsisi yerleştirin.
- Tatlı patatesleri yıkayın ve cildinizi açık bırakarak parmak boyuna parçalar halinde kesin. Tatlı patates ciplerini bir kaseye koyun, ardından kolza tohumu yağının 110 ml'sini ekleyin ve iyice karıştırın. Onları fırında önceden ısıtılmış tepsinin üzerine koyun ve 15-20 dakika pişirin.
- 35 ml kolza tohumu yağını bifteklerin her iki tarafına sürün ve tuz ve biberle karıştırın.
- Bir ızgara tavasını yüksek ısıya ısıtın, biftekleri üzerine yerleştirin ve her iki tarafta bir ila iki dakika pişirin (nadiren bir dakika, iyi yapılmış iki dakika).
- Baget'i yarıya kadar dilimleyin. Her bir bagetin yarısına hardalın yarısını kaşıkla dökün ve diğer yarısına biraz daha kolza tohumu yağı sürün.
- Biftekleri iki yarısı arasına yerleştirin ve baugette iki dilim.
- Tatlı patates cipsi ile servis yapın.
Atıştırmalıklar
Sığır sarsıntılı ve kaju fıstığı Beyin destekleyici demir ve enerji arttırıcı bakırın iyi kaynaklarıdır.
Hardal ağrıyan kasları yatıştırmak için dolaşımını uyarmaya yardımcı olur
Hamur mayası ekmek yağ depolama insülin sivri önlemek yardımcı olur düşük glisemik yük vardır
Tatlı patates A ve C bağışıklık sistemini güçlendirici yüksek seviyelerde içerir.
