Herkes çok fazla makarna tabağı dolduran birisini tanıyor, ama asla bir pound üzerine koymuyor; Diğerleri ise kör olduklarından, ağırlık vermeden karbonhidratlara bile bakamazlar. Bu farklılıklar sadece genetik kaynaklı olabilir. Onun kitabında DNA Yeniden BaşlatmaNörojenetikçi Dr. Sharon Moalem, insanların diyetinin genlerine dayandırılması gerektiğini savunuyor. Dahası, Dr. Moalem’in karbonhidrat türünü keşfetmek için çok basit bir testine göre, genlerinizin bulunmasının bir kraker toplama paketinden daha karmaşık bir hale getirilmeye ihtiyacı yoktur.
Kraker Testi
Genetik-ifşa eden prosedürler gittikçe, kraker testi disarmingly donuktur. Tuzsuz bir krakeri alın, 30 saniye için bir zamanlayıcı ayarlayın, söz konusu kırıcının bir ısırık alıp çiğneyin. YUTMAYINIZ. Yanlışlıkla yutuyor olsanız da, dünyanın sonu değil, bu sizin son krakeriniz olmadığı sürece, tekrar başlamak için oldukça kolay bir test.
Çiğneme yaparken, tadı yakından dikkat edin. Mülayimden tatlıya döndüğünde, saati durdurun. Testi en az iki kez tekrarlayın ve zamanların ortalamasını alın. Ardından, o zamana göre karbonhidrat türüne ve önerilerinize göz atın (aşağıya bakın).
Test sonuçları
0-14 saniye: Tam karbonhidrat tipi. Tebrikler, makineyi kıran bir karbonhidratsın. Genleriniz, kalori alımınızın% 50'sine kadar, proteinlerden% 20 ve% 30 oranında yağ içeren karbonhidrat alımına izin verir.
15-30 saniye Orta karbonhidrat tipi. Ortadaki adam. Kalorilerinizin% 35'ini karbonhidratlardan, aynı şekilde tekrar yağlardan ve% 30'undan protein almayı hedefleyin.
30 saniyeden fazla: Kısıtlanmış karbonhidrat tipi. ÇAĞRI AŞAĞI AŞAĞI. Karbonhidratlarınızı kalorilerinizin% 25'i ile sınırlı tutun. Diyetinizi yağlardan% 40, proteinden% 35 oranında alın.
TAVSİYE: Düşük Karbonhidrat Diyet İpuçları
Çalışıyor mu?
Eğer bunların hepsi sana çok kolay geliyorsa, yalnız değilsiniz, Koç ayrıca bir krakerden genetik hakkında ne kadar keşfedilebileceğini de merak etti. Neyse ki diyetisyen ve BDA sözcüsü Mariette Abrahams, kraker testini değerlendirmek için hazırdı.
“Amylase genindeki araştırmalar, daha az sayıda kopyaya sahip bireylerin daha yüksek bir vücut kitle indeksine sahip olduklarını ve dolayısıyla karbonhidratı iyi kullanmadıklarını gösterirken, bu sayıya göre yemeniz gereken karbonhidrat miktarının tam olarak olmadığını ( henüz bilinmemektedir. Bu yüzden kraker testi yapmak muhtemelen çok eğlencelidir, ancak sizin için işe yarayan bir plana ince ayar yapmak için iyi bir diyetisyenle daha iyi durumda olursunuz.”
