Ulusal Pizza Günü 9 Şubat'ta. Ulusal Burger Günü 23 Ağustos'ta. 5 Mart'ta Ulusal Peynir Doodle Günü'nü kaçırdınız (belki de bunu kutlamadıkça, belki de vücut ağırlığınızı peynir karalamaları ile yiyerek). Bazen overindulgence'a layık her yiyeceğin kendine özel bir gün verildiği görülüyor, bu da size makul miktarda sağlıksız ve orta derecede miktarlarda olan şeylere dayanmak için biraz zorlama sağlıyor.
Peki, soya bazlı gıdaların tedarikçisi Alpro, 7 Mart'ta düşecek olan Ulusal Santral Güç Günü ile harekete geçmeye çalışıyor. Bu, badem sütünün içinde ya da badem sütünün ana gövdesinde vücut ağırlığınızı yiyerek bitkilerin üzerini yıkmaya ikna etmeyi başaracak mıdır? Hayır, kısmen (ve kısmen de olsa) olmayacaktır çünkü Alpro, bitkileri tüm gün boyunca ya da bir öğünün ya da atıştırmalıkların bitkisini yapmalarını ya da sadece sütünü değiştirmelerini isteyerek biraz daha düşük bir yer tutmaktadır. kahvende.
Bu takdire şayan gayretin tam anlamıyla arkasındayız; çünkü açıkçası baş döndürücü sayıda diyet planı ve çatışmalı beslenme tavsiyesi var iken, herkes - herkes - daha fazla bitki yememiz gerektiğini kabul ediyor. Bu yüzden, Bitki Gücü Gününden başlayarak, Alpro'dan gelen bu tatlı patates köri reçetesinden başlayarak daha fazla bitki yiyin.
Bitki Bazlı Diyet ile Başlamak için Nasıl Görülmeli? Part-Time gitmeli Vejetaryen-Sebzeler Daha fazla Veg yemek için Neden: Hububat Chili Con Veggie Tarif
Tatlı patates köri tarifi
Malzemeler (iki ikram eder)
- 1 orta boy tatlı patates, soyulmuş ve 2 cm parçalar halinde kesilmiş
- 2tbsp kolza tohumu veya ayçiçek yağı
- 2 orta boy soğan, ince doğranmış
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- Taze zencefil, 1 cm parça soyulmuş ve ince rendelenmiş
- 1 kep kırmızı biber
- 2 kat zerdeçal
- 1 kg orta boy köri tozu
- ¼tsp sıcak biber tozu
- 1 kat toprak kişniş
- 1tsp garam masala
- 4 yeşil kakule bakla, ezilmiş
- 227 gr konserve doğranmış domates
- 1 çorba kaşığı domates püresi
- ½ yeşil biber, deseeded ve doğranmış
- 1 adet yeşil biber, ince doğranmış
- 250ml sebze suyu
- 2 adet asma domates
- Bir tutam tuz
- 400g nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
Garam masala raita için:
- 150gr Alpro Sade Yoğurt için sade bir alternatif
- 1tsp garam masala
- ½tbsp kuru nane
Yöntem
- Fırını 190 ° C / gaz 5'e önceden ısıtın ve fırın tepsisini fırın parşömenine doğrultun. 1 çorba kaşığı yağ ile tatlı patates parçalarını atın ve tepsinin üzerine serpiştirin. Hafif karamelize ve ihale kadar 20-25 dakika pişirin.
- Bu sırada kalan yağı orta bir tencereye ekleyin ve düşük-orta ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili sekiz ila on dakika ya da çok yumuşak olana kadar kızartın. Kırmızı biber, zerdeçal, köri tozu, biber tozu, kişniş, garam masala ve ezilmiş kakule baklalarını karıştırın ve kalın bir macun oluşturmak için karıştırın. Bir ila iki dakika pişirin, gerekirse biraz fazla yağ ilave edin.
- Konserve domates ve domates püresi ekleyin ve iki ila üç dakika pişirin. Yeşil biber, yeşil biber, sebze suyu, taze domates ve tuz ekleyin. Kaynamaya getirin, daha sonra sıcağı alçaltın ve sosu kalınlaşana kadar 35-45 dakika pişirin. Nohut ve tatlı patatesleri sosu ekleyin ve ısıtılana kadar pişirin.
- Garam masala raita yapmak için, tüm malzemeleri birlikte ve mevsimi karıştırın. Köri ve pilav ile servis yapın.
