Bir aceleniz olduğunda balık yemek yerel bir lokantaya gitmek zorunda değildir. Şef Karol Gladki'nin (karolgladki.com) bu basit, lezzetli ve besinsel olarak dengelenmiş somon tarifi, on dakikayı geçmeyecek şekilde hazırlanabilir. Diyetinize düzenli olarak balık sürün. Malzemeler 200g somon fileto / 1 paket kuşkonmaz ipuçları / 100g bezelye / Bir avuç ıspanak / 2 tbsp sızma zeytinyağı / 1 limon
Yapmak
- Izgarayı 180 ° C'ye ısıtın.
- Somonu bir fırın tepsisine yerleştirin ve sekiz dakika boyunca ızgaraya doğru çevirin.
- Bu arada, tavalarınızı orta ateşte ısıtın ve yarım zeytin yağını ekleyin.
- Kuşkonmaz uçlarını tavaya ekleyin ve arada sırada karıştırıncaya kadar üç dakika kızartın.
- Bezelye ekleyin ve iki dakika daha pişirin.
- Ispanak ekleyin ve iki dakika daha pişirin.
- Somonu sebzelerle birlikte servis edin ve kalan zeytinyağı ve limonla süsleyin.
Madde dökümü
Somon muscle Kas geliştirme proteinleri açısından zengindir,”diyor Gladki,‘ ve egzersiz sonrası inflamasyonu azaltmaya yardımcı olan omega 3 yağ asitleri. Ispanak ‘Bu, kasların oksijen ile beslenmesine yardımcı olan ve kemik güçlendirici Vitamin K içeren büyük bir demir kaynağıdır. Bezelye sugar Şeker özlemini azaltmaya yardımcı olan B1 vitamini ile doludur. Ayrıca ruh halini artırıcı C vitamini sağlıyorlar. Kuşkonmaz heart Bu, kalp hastalığı ve belirli kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olan E vitamini ve folat içerir.
